Le concept de l’entreprise Flauralie et Compagnie s’est créé petit à petit alors que Valérie cherchait des cours de cuisine pour ses filles. Bénévole dans sa région auprès des tout-petits et ayant travaillé en éducation à l’enfance pendant plusieurs années, un atelier culinaire surprise est arrivé dans sa vie en 2019 et une histoire d’amour et de création est née. La tête remplie d’idée, la planification de ses ateliers a vite pris toute la place. Une école et une municipalité à la fois, une clientèle extraordinaire s’est très rapidement créée.

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